干红葡萄酒的口味有哪几种?
红酒的口味主要有三种：干红（无甜味）、半干（有酸甜的味道）、甜葡萄酒（有大量的糖份，口感很甜）。欧洲人喜欢干红，中国人喜欢有甜味的葡萄酒。 干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。 红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。 干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。 也就是说，干红喝起来是不甜的。 在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。
为什么有的葡萄酒有点苦涩，酒味很浓，而有些就比较偏甜，不苦涩，很好，是不是质量问题?
首先告诉你，不是因为质量问题造成的口感不同。 葡萄酒苦涩是因为单宁等成分造成的，就像你嚼葡萄皮一样，同样是涩的（葡萄皮中含有大量单宁成分），酒味浓重与否是酿酒师的不同酿造工艺造成的。 葡萄酒按含糖量分为：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒。 干型葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。 半干型葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。 半甜型葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。 甜型葡萄酒：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。 如果想喝不苦涩的，选择甜度高一些的葡萄酒就可以了，比如说甜白、晚收酒、冰酒，还有波特酒口感也较甜的。
14℃红酒和15℃红酒哪个口感比较?
14度和15度的红酒，完全不能靠度数来评他们的口感。红酒的口感和档次要从红酒的生产工艺，红酒所用的葡萄的品种，还有红酒呃自身的酒体素质，还有它的酿造工艺以及他是吧？嗯，生产区域经纬度等等来判断。并不是说红酒的度数高或者红酒的度数低的话，就能够判断出红酒的好喝程度。红酒的好坏好合适和天气生产工业葡萄品种，酒体素质酸酸的，单精度还有各种口感。都是离不开的。不能单单用红酒的度数来说，红酒口感的好喝。
